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城里工作的孩子周末回莱阳老家,父母准备了这样一桌好饭

2019-11-08 13:26:57 来源:桐联网

经常回家看看,这是一首著名的老歌,也是许多在城市工作的农村年轻人的愿望。

过去,许多人想回家,但犹豫的主要原因是公共汽车的不便。除了县市之间的水上巴士外,通往农村的巴士路线频率有限,时间固定。一旦错过,需要很长时间等待。有时,在回家吃午饭后,一个人不得不出去等公共汽车。更不用说一些偏远的山村了,倒车可能需要一天时间。

如今,随着家用汽车的普及,在家乡所在的县级市或地级市工作的农村年轻人回家相对方便,除了在集中假日期间交通堵塞的可能性更大。

当在城市工作的孩子们回来时,他们家乡的父母自然会很高兴。他们通常在知道日期后买肉和海鲜,挑选一些新鲜蔬菜并提前准备菜肴。因此,胶东农村的周末家庭聚餐也相当丰富。当然,与大饭店里更丰盛的饭菜相比,更重要的是其中包含的家庭情感。

这组照片是宋姓的一个朋友,来自烟台莱阳,他记下了周末回到家乡时父母准备的家宴。他刚刚结婚,和妻子回家了。他的父母也对其他亲戚大喊大叫,所以很热闹。让我们看看他们的家庭晚餐吃什么,看看他们是否和你记得的家庭晚餐相似。

让我们从肉菜开始。这道菜是莱阳风味的炖鸡。

这是螃蟹。

这是红烧虾。

这是葱炒猪肉。这道菜在莱阳的海阳似乎很受欢迎。以上菜肴的配料主要在市场或超市购买。以下菜肴基本上是由本地材料制成的。

这是清代黄瓜调料。如果胶东农村有一个夏秋两季的菜园,黄瓜基本上可以自给自足,可以在烹饪前采摘。

这是一种混有果汁的秋葵。秋葵最近几年才在胶东流行。对农民来说,因为他们喜欢吃,他们可以种植,现在也是收获的时候。

这是油炸腐乳,莱阳的村庄似乎也更喜欢竹笋和腐乳。座头鲸通常只出现在家庭聚餐上,而竹笋可以进入婚宴优雅的大厅。

这看起来像一道菜,也像一顿饭。这似乎是一个浸了鸡蛋的小蛋糕。然而,蛋糕的馅不是很清楚。我不知道这是某种瓜还是一个人心中的疙瘩。

如果你注意做工,这些饭菜可能很普通,但是对于那些外出旅行的人来说,它们代表着家的味道。

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